close

很多人覺得素食沒有味道,來試試這道重口味的麻婆豆腐

材料：
板豆腐
素火腿
香菇
紅蘿蔔
青豆仁
特級紅辣椒
素蠔油
香菇精粉
紅蘿蔔泥

 

作法：
1. 素火腿、香菇、紅蘿蔔、紅辣椒（去籽）切小丁，用熱油下鍋炒香，加素蠔油、水、紅蘿蔔泥拌炒。
2. 板豆腐先川燙備用（ps.川燙：水滾後，將食物放入，再馬上撈起）
3. 將板豆腐及香菇精粉倒入鍋中攪拌至熟。
4. 另用一小鍋煮一匙滾燙的油，備用。
5. 起鍋前加青豆仁煮3分鐘，再淋上滾燙的油即可
arrow
arrow
    文章標籤
    香菇 豆腐 青豆 火腿 辣椒 另用 麻婆 有味道 素食 倒入
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 冰晨 的頭像
    冰晨

    醉愛時光

    冰晨 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄