材料:
雪蓮子 四兩
生腰果 四兩
金 菇 半斤
薑 片 少許
天 麻 1-2錢
調味料:
鹽 適量
作法:
- 雪蓮子、生腰果先洗淨、泡開,金菇洗淨、切小段。
- 取燉盅,放入所有材料,加適量鹽調味,加滿水、蓋上保潔膜封好,蒸1-2小時。
天麻的主要性能功效在於“祛風”,其中包括息內風和驅外風兩個方面的作用,在對藥物按性能分類時該品亦被列入祛風藥物之內,臨床主要用於肝風內動及外風侵襲所致的眩暈驚癇、肢體痙攣、筋骨痹痛之症。
天麻的功效並非專能“祛風”。在《神農本草經》中天麻(是書稱其為赤箭)被列為上品,所謂上品,其中大多都是對人體具有補益強壯作用而又沒有毒性、可以長期服食的藥品,書中明確記載該品“久服益氣力,長陰肥健”;《本草別錄》亦記載服用天麻可“輕身延年”;《大明本草》載明天麻能“助陽氣,補五勞七傷”,可見天麻對人體的補益強壯作用甚佳。
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